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  根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，學(xué)齡兒童的肥胖比例，在以飛快的速度上漲。對于父母來說，需要從小就教孩子健康飲食的重要性，也要讓他們養(yǎng)成吃健康食物的習(xí)慣。學(xué)齡兒童所需要的熱量是取決于他們的年齡、性別和活動程度的，那么，他們一般都有哪些營養(yǎng)需求呢？

  1.兒童肥胖比例快速增長

  在七十年代早期，只有4%的六到十二歲的學(xué)齡兒童被列為肥胖行列。根據(jù)2010年的美國膳食指南的報道，在2007到2008學(xué)年時，這個數(shù)字比例增加到了20%。正是因為這樣的增長速度，所以現(xiàn)在是最重要的時候。要喂孩子健康的飲食，并教他們基本的營養(yǎng)知識，從而讓他們直到成年都能有一個健康的生活。

  2.學(xué)會計算熱量

  學(xué)齡兒童所需要的熱量含量，取決于他們的年齡、性別和活動程度。一般情況下，他們活動得越多，需要攝入的熱量也就越多，因為他們在玩耍時，或者參加活動和其他鍛煉時會抵消這些熱量。

  學(xué)齡兒童的女孩到8歲時，每天需要1200到1800卡路里的熱量；而9歲或以上的則每天需要1400到2200卡路里的熱量。學(xué)齡兒童的男孩到8歲時，每天需要1200到2000卡路里的熱量；而9歲的則每天需要1800到2400卡路里。

  計算每次的熱量——計劃這些熱量的45%到65%是由碳水化合物分解的，而10%到30%來自蛋白質(zhì)，還有25%到35%來自健康的脂肪。

  3.“選擇我的盤子”

  在家庭作業(yè)、音樂課程、體育實踐和家庭時間之間，你剩下的一點時間應(yīng)該致力于家庭時間，而不是試圖弄清楚你的孩子需要吃什么。所以，你可以使用美國農(nóng)業(yè)部“選擇我的盤子”的指導(dǎo)原則，來幫助你輕松的確定你的孩子應(yīng)該吃什么。

  在每次進餐時，用一半的水果和蔬菜、四分之一的谷物類和四分之一的蛋白質(zhì)類來裝滿盤子——或者是你使用的其他餐具，在一側(cè)添加乳制品。水果和蔬菜應(yīng)該多樣化，以獲得各種重要的營養(yǎng)素，就像彩虹的顏色般多種多樣。谷物類應(yīng)該是全谷物，比如糙米、燕麥片或者全麥制品。蛋白質(zhì)應(yīng)該是魚肉、堅果、豆類和家禽。乳制品包括低脂或無脂牛奶、酸奶和奶酪。

  4.排除不健康食物

  均衡的飲食不僅需要有某些特定的食物，還要排除不健康的食物。過多的糖分、飽和脂肪酸和反式脂肪酸，以及鈉都是特別有問題的，而它們似乎存在于孩子們喜歡的所有食物中。

  要盡可能讓糖分和反式脂肪酸都接近0，而飽和脂肪酸要低于總熱量的10%。鈉是一種必需的礦物質(zhì)，但是不能過量攝入。四到八歲的兒童，每天鈉的足夠攝入量為1200毫克，而九歲或以上的兒童，則為1500毫克每天。

  5.挑食的問題

  當孩子決定不吃某個事物或者某類事物時，你們會進入日常的食品戰(zhàn)斗中。一旦學(xué)齡兒童了解到肉是來自于哪里的，那么他們會決定成為素食主義者，這種現(xiàn)象是非常常見的。父母們都知道，蔬菜有時也會成為一個問題。

  你不應(yīng)該強迫孩子吃或者和他爭吵，而是要幫助他接受健康食物。讓孩子加入食物的選擇和制作，這樣能讓他感覺自己是這過程的一部分。一旦到了餐桌，就要鼓勵孩子吃飽。最后，你要做個好榜樣，在餐桌上你要吃健康的食物，比如西蘭花。

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